Ana Sayfa > Çözümler > Gıda ve Mezbaha
Gıda ve Mezbaha Tesislerinde Atık Su Ön Arıtma
Yüksek organik yük ve kesikli debi için tasarlanmış ön arıtma ekipmanları. 304L ve 316L paslanmaz gövde, kokuyu sınırlayan kapalı kompaktör yapısı.
Gıda ve mezbaha atık suyunun ayırt edici özelliği yüksek organik yüktür: kan, doku artığı, yağ-gres, sebze-meyve kabuğu, süt ve peynir altı suyu. Bu yük ön arıtmada tutulmazsa biyolojik ünitenin kapasitesini tüketir.
Gıda ve mezbaha tesislerinde debi gün boyunca sabit değildir. Vardiya sonu yıkamalarında ani yükselir; birkaç saatlik düşük akışın ardından kısa süreli tepe yük gelir.
Ekipman ortalama debiye göre seçildiğinde bu tepe yükte taşma, by-pass veya ızgara tıkanması yaşanır. Sahada en sık yapılan hata budur ve genellikle ilk yıkama vardiyasında ortaya çıkar.
Kaba katı ve organik yük
Mekanik ızgaralar kan pıhtısı, doku artığı, tüy, kıl ve sebze artığını hattın başında tutar. Gıda tesislerinde paslanmaz çelik gövde tercih edilir; 304L ve 316L seçenekleri mevcuttur. Kanal genişliğinize göre kaba, ince veya perfore tip seçiyoruz.
Tutulan organik malzeme su oranı yüksek ve kokuya açıktır. Kompaktörler bunu sıkıştırıp susuzlaştırır ve kapalı yapısı sayesinde koku yayılımını sınırlar; plastik torbaya boşaltma imkânı bertarafı kolaylaştırır.
Sebze-meyve işleme ve hayvancılık tesislerinde toprak ve kum yükü yüksektir; kum ayırıcılar bu partikülleri alarak pompa ve karıştırıcı aşınmasını önler.
Küçük tesisler ve çamur hattı
Çoğu gıda tesisi büyük bir arıtma alanına sahip değildir. Eleme, kum tutma ve yağ-gres ayırma işlemlerini tek gövdede birleştiren kompakt mekanik ön arıtma üniteleri bu tesisler için tasarlanmıştır; montajı kolay, alan ihtiyacı düşüktür.
Çökeltim çamuru sıyırıcı ve yoğunlaştırıcılarla toplanır, yoğunlaştırma verimi arıtma kimyasallarıyla artırılır. Vidanjörle gelen atığın kontrollü kabulü gereken tesislerde septik kabul üniteleri kullanılır. Kanal akış kontrolü penstok kapaklarla, kotlar arası transfer arşimed pompalarıyla sağlanır.
Hangi tesislerde çalışıyoruz?
Debi ve analiz değerlerinizi iletin, size uygun mdoeli birlikte belirleyelim.
- Mezbaha
- Süt ve süt ürünleri
- İçecek Konserve
- Et işleme
- Otel ve toplu tüketim
Vardiya yapısı ve kanal ölçüleriyle birlikte iletin — doğru kapasiteyi birlikte belirleyelim.